2018-07-01から1日間の記事一覧

食べることの未来

先日NHKでやっていた番組が面白かったです。 www.nhk.or.jp 遺伝子組み換えなどバイオテクノロジーのコストが大きく下がったため、たくさんの人たちが参入していているそうです。その中では牛の筋肉から取ってきた細胞をバイオ技術で増やし食肉を生成してい…